حضرة الأستاذ القاضي مصطفى بك بیرم ابن العلامة الشيخ محمد بيرم الخامس بن مصطفى ابن محمد بيرم الثالث الحنفي التونسي، والده علم مشهور، من كبار علماء الزيتونة، وشیخ السادة الأحناف بتونس ولد المترجم في مدينة تونس، ودرس في المدرسة الصادقية، ابتداء من سنة 1880م، ثم غادرها بعد قليل متوجها إلى القاهرة، للالتحاق بوالده الذي كان قد هاجر من تونس سنة 1879ه، فواصل دراسته في القاهرة، وأقام بها نهائيا بعد وفاة والده في حلوان سنة 1307ه الموافق سنة 1889م.
ثم انخرط في سلك القضاء، وتدرج فيه، إلى أن ارتقى خطة مدير المحاكم الشرعية بالقاهرة، وتقلد منصب وكيل النائب العمومي عن الحضرة الفخيمة الخديوية بمحكمة مصر المختلطة.
وقد انتدبته الحكومة المصرية هو وعزتلو أحمد بك زكي السكرتير الثاني لمجلس النظار، لينويا عنها في مؤتمر علماء اللغات الشرقية، المنعقد في مدينة هامبورج بألمانيا، في أوائل سبتمبر سنة 1902م، فشارك فيه الأول ببحث عن كتاب (العز والمنافع، في المجاهدين بالمدافع)، لإبراهيم بن أحمد بن غانم الأندلسي، وشارك المترجم بكتابه المهم: (الأزهر، بحث مقدم لمؤتمر علماء اللغات الشرقية في هامبورج).
وهو من أجود ما كتب في تاريخ الأزهر على وجازته، طبع في مطبعة التمدن، سنة 1321ه، تكلم فيه عن الجامع الأزهر، وتاريخ بنائه، وسبب تسميته بالأزهر، وطريقة التدريس فيه، ونموه، وأروقته المختلفة، و دروسه الماضية والحاضرة، ومدة الدراسة فيه، والمدرسين والطلبة، وجميع ما يتعلق بهم.
وقد نشرت مجلة المقتطف في عدد يوليو سنة 1903م مقالا للمترجم عنوانه: (دروس الأزهر)، هل مقتطف من كتابه، يبحث فيه في تاريخ العلوم الحديثة وأنها عمود الحضارة عبر تاريخنا، وفي أواخر العدد المذكور من المقتطف خبر عن مؤتمر هامبورغ، ووصف لكتاب المترجم عن الأزهر.
أنظر كامل الترجمة في كتاب : جمهرة أعلام الأزهر الشريف في القرنين الرابع عشر والخامس عشر الهجريين للشيخ أسامة الأزهري.
بيرم (كان حيا سنة 1321 هـ) (1902 م) مصطفى بن محمد بيرم الخامس.
اعتنى والده بتربيته وبعد تجاوزه مرحلة التعليم الابتدائي دخل المدرسة الصادقية وهو من أوائل خريجيها.
ولما استقر والده بمصر التحق به، وبعد مدة سمّي قاضيا بالمحكمة المختلطة بالقاهرة وعينته الحكومة المصرية لتمثيلها في مؤتمر المستشرقين المنعقد في أوائل سبتمبر سنة 1902 بمدينة همبرغ بالمانيا.
له: تاريخ الأزهر، رسالة قدمها للمؤتمر المذكور: ط.
بمطبعة التمدن بالقاهرة سنة 76، 1321 ص 6 فهرس.
كتاب تراجم المؤلفين التونسيين - الجزء الاول - صفحة 148 - للكاتب محمد محفوظ