أيّوب بن أحمد بن أيوب القرشي الماتريدي الحنفي الخلوتي: شيخ من كبار المتصوفين.
أصل آبائه من البقاع العزيزي (في الشام) ومولده ومنشأه ووفاته في دمشق.
تلقى أنواع العلوم، وكان شيخ وقته.
له عدة رسائل منها (ذخيرة الفتح) و (رسالة اليقين) و (الرسالة الأسمائية في طريق الخلوتية) و (التحقيق في سلالة الصدّيق) وله نظم، و (ثبت - خ) عندي، في جزء لطيف، أجاز به محمد ابن علي بن أبي بكر بن عبد الرحمن العدوي القرشي.
و (وصية - خ) في 5 صفحات، عندي، أوصى بها ولده محمدا المكنى ب أبي الصفاء -الاعلام للزركلي-