نديم الخباز شقيقه السيد نديم بن إليان بن يوسف الخباز - ولد بحمص سنة 1905م، وهاجر إلى البرازيل سنة 1924م، ولديه محل لبيع الحرير بالجملة، واقترن بالآنسة الفاضلة ليلى بنت ذكي أبو شام من حمص.
والأخوة نديم وأديب وثمين هم شركاء في بيع الحرير، ومما يجدر ذكره أن أسرة الخباز الحمصية تتمتع بمكانة اجتماعية بارزة، وساهمت بالمشاريع الخيرية، ولا تتوانى عن أداء الواجب وخدمة المجتمع مهما كثرت مشاغل الأخوة التجارية، وقد لقي المؤلف من هذه الأسرة الكريمة خلال رحلته إلى البرازيل كل حفاوة ومؤازرة.
أعلام الأدب والفن، تأليف أدهم آل الجندي الجزء الأول – ص 142.