الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فقد ذهب بعض أهل العلم إلى كراهة أكل اللحم نيئاً، ومن ذلك قول
ابن مفلح الحنبلي
في الآداب الشرعية:
يكره أن يأكل لحماً نيئاً أو غير نضيج.
انتهى.
وذكر
المرداوي الحنبلي
في الإنصاف عن الإمام
أحمد
أنه قال:
لا بأس بأكل اللحم النيئ.
انتهى.
وهو الراجح -إن شاء الله- فلا يكره ولا يحرم إلا إذا ثبت ضرره على آكله ضرراً معتبراً شرعاً، وعندئذ يكون مكروهاً أو محرماً حسب نوع الضرر وأثره.
والله أعلم.